Выручка за июнь 🙈 Июнь был тяжёлым месяцем. Обострилась проблема с нехваткой кадров. В Кронштадте совсем не удалось собрать команду перед запуском, хотя начинали заранее и использовали все возможные каналы поиска. В обычное время проблемы возникают на этапе обучения, а сейчас – на этапе найма. Нехватка кадров – уже почти общероссийская проблема для общественного питания. …
Дальше »